食材永續、惜食愛+1
嘉義市 110年度社區惜食冰箱啟動囉
《品滋畔PINZIPAN 》為響應也實行「惜食、續食」等環保新生活理念,參與嘉義市政府所舉辦也共同推動的 “ 嘉義市「愛+1」社區惜食冰箱服務計畫”。
大家知道 在台灣每一年的均廚餘回收量高達40萬噸到50萬噸左右嗎?
而且這還不包含還未超過保存效期或吃不完等被丟棄在垃圾堆及焚化爐裡的食物哦!
(焚化爐超載著棄食與未確實回收的廚餘帶來的負荷也是空汙戴奧辛議題之一呢!)
在嘉義,有一群默默開始為「珍惜食物」的人們發起了「惜食活動」並也為「賣相不佳」的蔬果做持續應用不被丟棄
由市長 黃敏惠 與嘉義各社區發展協會等 眾貴賓在何庄社區 揭幕舉行聯合啟用典禮。
這是嘉義市起步系統整合性的食物分享服務,也是由地方政府主動帶領社區組織執行的服務。
市長強調「用最對的方法,把對的事情做得更對,這是對的人一起加入、努力的方向」。
每個人把你的愛多一份,就是「愛+1」就是愛嘉義愛地球的表現噢,歡迎大家一起來「+1」
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